只吃蔬菜而不是主食可以减轻体重。然而,没有主食容易引起低血糖和营养不良。此外,不同种类的蔬菜对减肥有不同的影响。黄瓜、大白菜、萝卜等蔬菜,含少量脂肪和碳水化合物,属于较好的饮食。但是,我们应该注意一些菜,如果你吃得太多,也会增重,比如土豆含有更多淀粉,猪肉含有更多脂肪,如果你吃得太多,即使你不吃米饭,也会增重。