减肥不吃米饭就吃菜可以减肥吗？

只吃蔬菜而不吃主食可以减轻体重，没有主食容易引起低血糖和营养不良；不同种类的蔬菜对减肥有不同的影响。黄瓜，大白菜，白萝卜等蔬菜，含有的脂肪和碳水化合物都很少，属于比较好的减肥食品。不过要注意有些菜如果摄入过多，也会增肥，比如土豆含有的淀粉比较多，五花肉含有的脂肪比较多，如果过多食用，即使不吃米饭，也会增肥。