使用杂粮饭的确能够起到减肥的作用,杂粮相比细粮来说,碳水化合物的成分相对比较低,因此患者在平常的时候通过杂粮来代替正常的主食,能够有效降低患者体内热量的摄入,这会间接导致体内的脂肪被快速消耗,从而能够有效起到减肥作用。