吃羊肉上火症状,可能会有胃不舒服和便秘的情况。羊肉是冬季类的温补佳品,吃羊肉可增加身体的热量,如果过量食用,会消耗人体内的水分,有的人会出现嗓子疼或嘴里起泡以及嘴角长泡的现象。因此在使用羊肉时,平时一定要适量吃,并且一定要注意使用方法,在烹饪过程中少放辣椒和花椒调味品。