你好,水煮青菜蘸麻酱吃不容易变胖,麻酱里面的油一般被榨出来了。芝麻酱含蛋白质很高,芝麻酱含有十分丰富的不饱和脂肪酸,有软化血管的作用,水煮青菜里面还有很少的能量。如果要减肥仅仅吃青菜芝麻酱的营养是不够的,其它的低脂低热量含有蛋白质的食物都是可以吃的,另外再配合适当的运动,才能达到减肥的效果。