吃中药不让吃肉是因为肉中的脂肪和胆固醇含量比较高,在吃后会造成消化不良或者是胃肠道蠕动变慢,会影响中药的吸收和药效发挥。中药具有扶正固本和从根本上治疗病情的作用,是有多种中药经过加工熬制制作而成的。在服用中药时最好选择饭后半小时能加快药效吸收,最好按照疗程服用。