减肥不能吃碳水化合物吗？

答案是否定的。碳水化合物可以为人体直接共给能量。尤其是大脑，可以直接利用葡萄糖，而葡萄糖的直接来源则是碳水化合物。对于减肥来说应该严格控制碳水化合物的摄入，可以参考阿斯特金减肥法。管住嘴，迈开腿。均匀地摄取各种营养，结合运动才是最健康的减肥方法。严格控制每日能量摄入量，每日能量摄入量可减少1/4到1/3（建议找专业营养师或健康管理师进行营养配餐，定制个人食谱）。“吃对主食照样可以减肥”！一个健康成年人每**食的摄入量应该在250克以上，但是现在日常食用的精米、细面中维生素b和膳食纤维不足。另外薯类也是很好的主食，薯类中含有大量被称为是“第七营养素”的膳食纤维，有减肥、通便及预防肠癌等作用。减肥的话，日常可用粗粮替代一部分精粮，粗粮中的膳食纤维又可以控制血糖和体重。也可以额外补充一些膳食纤维，尽量在餐前10-15分钟饮用效果更佳。因为膳食纤维具有吸水性和持水性，遇水膨胀后，减少食物的摄入量，从而控制总能量的摄入。从而使人摄入的总热量降低。