长期的吃一些黄瓜确实能够达到一定的减肥,但是吃一个月黄瓜能瘦几斤,这个是不一定的,减肥也要控制自己的饮食,不要多吃,而且也要吃一些清淡性的饮食为主,最好选用少吃多餐的形式外加锻炼,晚上尽量要少吃,适当的做一些跑步运动,都能够有效的减肥。