玉米可以减肥。因为玉米是粗粮,含有大量纤维素,所以食用后很容易感到饱,从而减少其他食物的摄入,从而避免肥胖的发生。它还能加快胃蠕动,使体内的废物迅速排出,对减肥大有裨益,还能预防和治疗便秘。食用煮玉米时,可以吸收大量的磷、硒和卵磷脂,可以降低人体血清中的胆固醇含量,因此食用煮玉米可以达到很好的减肥效果。