黄瓜减肥法原理:鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的热量非常低,黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的mm们可以多吃黄瓜。1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。3、黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量!对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。