黄瓜不含脂肪,只含2%的糖,能量极低。另外黄瓜还含有丙醇二酸,黄瓜和酸奶,最能起到减肥黄瓜的功效。酸奶具有一定的减肥效果,营养丰富,饱腹感好,但缺乏膳食纤维,加上膳食纤维丰富的饮食黄瓜,只是互补和劣质,使两者的减肥效果最大的发挥。只要节食者能够确保饮食中的脂肪含量低能量低就可以。