减肥是控制卡路里还是碳水化合物

减脂期饮食应注意控制脂肪。减脂期饮食，三分练，七分吃。跟糖相比，脂肪更容易让人发胖。相对于糖，食物脂肪更容易储存成身体脂肪。我既没说，碳水化合物绝对不会胖人，也没说绝对不要吃脂肪。碳水化合物、蛋白质和脂肪，我们看一下食物热量，前两者都是每克4千卡，脂肪是每克9千卡，前两者的2倍。