你好,节食减肥其实减轻的是肌肉和水分的重量,而不是脂肪。如果人体大量的减少食量摄入,并且只吃低卡路里食物,这样会造成体内的肌肉量大幅减少,人体的新陈代谢减慢,反而导致脂肪囤积。减肥饮食的核心是要改变不良的饮食习惯,平衡膳食结构,少吃高脂肪的食物,多吃纤维素搞的水果蔬菜粗粮等。总体原则是消耗量大于摄入量,同时进行合理的运动健身,这样的减肥方法才是正确的。