是可以吃香椿的,香椿里面的营养成分比较丰富,不会对乳汁造成影响,同时里面还含有大量维生素和微量元素。不仅能够补充体内所需要的营养物质,同时还可以增强免疫力和抗病能力,另外香椿具有清热利湿和利尿解毒的功效,可以防止心脑血管疾病,在哺乳的时候适当吃一些香椿,还可以提高乳汁质量。