膳食纤维多的食物

高膳食纤维的食物是谷物中的粗粮，如玉米、燕麦、小米等食物，特别是高膳食纤维所含的麸皮。食用麦片时不要加工得过细，留有麸皮可以为机体提供丰富的膳食纤维。在水果中，膳食纤维含量高的食物如香蕉、苹果等，其膳食纤维含量也较高。如叶菜等蔬菜中所含的膳食纤维较多，如韭菜、芹菜、白菜等，粗纤维有助于肠道蠕动。因此，膳食纤维含量较高的食物是谷物中的粗粮，蔬菜中的叶菜，水果中的皮和肉都是水果，膳食纤维含量会更高。