红豆的营养价值及功效

红豆中含有比较丰富的维生素和微量元素，不仅能够起到沥水消肿的作用，还有解毒排脓的效果。通常用于治疗水肿胀满和脚气浮肿，还可用于治疗黄疸尿赤和风湿热痹。如果有痈肿疮毒和肠痈腹痛的情况，也可在医生的指导下使用红豆进行调理。适当的吃一些红豆，能够帮助增强胃肠蠕动，还可以起到辅助减肥的功效。