炒鸡蛋的热量是195大卡,鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质和人体所必须的微量元素,适当的吃一些,能够帮助提高身体的免疫力,有益于身体健康。鸡蛋中含有的矿物质成分也是比较多的,对肝脏组织的损伤有修复的作用,还可促进干细胞再生,但是不宜一次性吃得过多。