炒鸡蛋的热量是比较高的,由于鸡蛋在炒制的过程中加入了过多的油分,并且鸡蛋中含有的胆固醇和脂肪是比较高的,如果长期过量吃鸡蛋可能会造成身体肥胖。平时吃炒鸡蛋的时候,可以适当的加入一些蔬菜,比如西红柿或青椒,能够帮助补充维生素,而且吃起来不那么油腻。