吃山药是不可以减肥的,因为山药里面还有大量的营养,吃的太多可能会导致肥胖的情况发生。肥胖不是一天形成的,所以减肥也需要长时间坚持的,最好是增加下运动量,而且每天做30分钟的有氧运动,需要坚持一段时间才能看出效果,减少高热量的食物摄入。