偶尔吃一次麻辣烫,是不会导致体重上升的。吃完麻辣烫之后,可以喝酸奶或者吃香蕉,帮助清肠胃,减肥期间最好少吃辛辣刺激的食物,避免胃口大开,影响减肥的效果。减肥期间可以多吃些蔬菜水果,不仅饱腹感强,热量还比较低。