晚上只吃青菜是可以起到一个减肥的效果的,因为青菜中含有很少的热量和较多的膳食纤维,可以促进肠的蠕动和胃部的消化,建议你可以坚持每晚吃蔬菜,同时可以进行适当的体育活动,这样会起到一个不错的瘦身减肥效果的。