是可以的,而且对人的身体也不错,如果皮肤暗黄,可以长期坚持每天早上起来一个,西红柿维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,西红柿中含有维生素和膳食纤维,西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,建议多吃西红柿炒鸡蛋,美白防晒效果更好一些。