吃西红柿是可以美白的,因为西红柿含有的维生素c是特别丰富特别多的,所以适当的吃一些西红柿肯定能够美白,但是这是一个长期需要坚持的过程,而且平时尽量就是调理自己的饮食,以清淡为主,禁忌辛辣刺激,油腻性的饮食,多吃新鲜的水果和蔬菜。