番茄炒蛋能减肥,但是在用番茄炒蛋的时候,一定要控制好火候不可以不可以炒的过熟,避免破坏到番茄炒蛋的营养成分,番茄中的纤维不会被肠胃消化,并且还可以带走多余的脂肪,番茄炒蛋可以很好的,控制好身体的营养均衡,还属于低热量食物,并且可以补充人体的蛋白质。