您好,根据您的描述,晚上吃水果和牛奶是可以帮助减肥的。减肥的话,您可以按照少食多餐,这个办法来。同时配合运动,刚开始不习惯的话会有一点饿,但是如果长期坚持下去的话,就会。科学的减肥方法就是控制高热量食物,和每天适当做一些体育活动,增强身体的新陈代谢。苹果热量低,酸奶也有减肥的效果。