吃花生不会增加体重,还有助于保持身材和减肥。花生含高蛋白、高纤维,质地细腻,容易增加饱腹感,持续时间较长,花生的饱腹感比高碳水化合物饮食要高出五倍的时间,可以抑制饥饿感,从而减少对其他食品的需求和减少总能量的摄入,避免吃太多食物。花生吸收效率不高,这是避免增重的另一个原因。