减肥期间可以吃蟹**吗？

蟹**是一种加工的海鲜食品，并不是蟹肉做的，它的主要原料是冷冻鱼糜。它是以鱼肉为原料，粉碎制成粘稠的鱼肉糊后，经过冷冻成型，这样的做法可以让蟹**具有嫩滑的纤维感。制造商除了使用鱼糜，还会添加淀粉、豆粉等原料，降低生产成本。不过按照相关产品标准：蛋白质含量不得少于7%，淀粉含量不得超过15%。其中含有明胶、香精、色素等多种添加物，营养价值低，吃多了对健康无益。