豆芽是凉性的,对减肥是有一定帮助,因为黄豆芽当中所含有的能量非常低,所以吃黄豆芽肯定是可以达到减肥的效果,根据相关的研究调查表明在一千克左右的黄豆芽当中仅仅只有八卡里路的热量,黄豆芽当中所含有的植物纤维还不少,经常吃能够有利于肠胃的蠕动,有利于消化,其中所含有的维生素b2,碳水化合物以及磷等矿物元素都非常多,所以减肥当中多吃豆芽是还能够起到补充营养的作用。