自己发绿豆芽中毒应该及时的到医院进行洗胃,或者是抢救的方式做治疗。患者通常在中毒之后会出现比较明显的胃肠道不良反应,比如恶心呕吐以及腹痛。在接受治疗之后,要尽可能的吃些流食,比如米饭和鸡蛋,能够帮助胃部逐渐的恢复正常功能,同时还能够帮助元气尽快恢复。