赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有**减肥的功能。最常用的食谱就是薏米赤小豆粥，赤小豆可以健脾利水，解毒消痈，消利湿热，湿热易引发肥胖和痘痘。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
