减肥期间中午吃什么菜能刮油

黄瓜，黄瓜富含维生素b族、维生素c和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜，一定要现做现吃，不要放时间太长后再吃，需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。椰菜，椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。菠菜，菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有**卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。