对于减肥期间中午吃了酸辣粉是否有影响这个问题,首先要意识到酸辣粉热量为每100克97.61大卡,碳水化合物14.61克,脂肪3.87克,蛋白质1.81克,纤维素0.66克。里面的粉主要采用的是红薯、和红苕还有豌豆调制而成的,且调料的热量非常高,所以吃水煮菜减肥期间,就算是偶尔中午吃了酸辣粉也会有不小的影响。