有用。每一百克的西兰花热量只有35大卡,热量低于50%的蔬菜,而富含膳食纤维的西兰花又能带来较强的饱腹感。西兰花也是少有的高蛋白蔬菜,是非常不错的植物蛋白来源。减肥期间一方面要减少热量的摄入,一方面还要调整饮食结构,尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。西兰花符合上述的条件,建议您食用西兰花的同时积极运动健身,相信减肥效果会更加明显。