土豆是不是减肥的

你好，土豆即可以减肥也可以增肥，看你怎么用，我们先弄清原理，说增肥是因为含有大量碳水化合物,化学上也叫做"糖",糖是可以直接转化为脂肪,其他的物质要经过消耗热量,然后在转化为脂肪。说土豆减肥的主要原因是因为土豆含有大量纤维素，纤维素有润肠作用，也几乎不含有热量，当纤维素吸收水分，容易膨胀，使肠胃蠕动速度加快，代动油脂、废物、毒素等排除体外。