燕麦是一种富含营养物质的杂粮,它含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可是燕麦的脂肪含量比米饭的还要高出八倍。然而专家却表示,虽然燕麦的脂肪含量高,但燕麦的膳食纤维会阻止脂肪在小肠内的吸收,不必担心吃燕麦片会发胖。燕麦中含有亚油酸、脂肪酸等营养成分,所以吃燕麦还能降低人体的胆固醇,这些物质能够维持人体正常的新陈代谢,经常吃燕麦不仅有助于减肥,还能让我们的身体更加健康。