胶原蛋白有很强的伸张能力,是韧带的主要成分,也是细胞外基质的主要组成成分,可以使女人的皮肤保持弹性,让皮肤变得光滑致密,减少皮肤皱纹。补充胶原蛋白最主要的方法就是食补,胶原蛋白中主要来源于动物的皮,所以可以采用吃猪蹄、肉皮等来补充,但要注意同时补充新鲜水果和蔬菜,否则因肉食过量容易体质酸化,会影响到健康。此外,深海鱼类、豆类也都是很好的选择。