其实很多的食物都是含有丰富的胶原蛋白的,比如说猪脚、猪皮与骨骼,这些食物里面都是有很多的胶质,不仅很好吃,而且还很有弹性,是最天然的胶原蛋白,对身体是很好的,尤其是女性,但是不能过量,否则会导致肥胖的。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳,而且起到滋补的效果。