生吃青瓜可以起到抗衰老以及减肥瘦身的效果,如果吃得过多可能会导致拉肚子。青瓜具有解毒消肿、生津止咳的功效,青瓜中含有大量的纤维素,适量的吃些生青瓜可以阻止糖分物质转化成脂肪,同时也可以促进肠道蠕动,对于减肥能起到很好的效果。青瓜属于偏寒凉的食物,在生吃时一定要适量的吃。