瓜子中的营养丰富可以益肺,健脾,润肠。瓜子中素含维生素e和脂肪酸,而且南瓜子还有驱虫的作用,适当的吃瓜子能够刺激味觉神经,促进胃液和唾液分泌,利于消化,利于健康。而且瓜子中含有亚麻油酸,可以降低人体内的胆固醇,保持血压稳定。但是如果吃太多瓜子容易造成肾脏负担,还会有瓜子牙的现象出现。