红豆功效与作用营养

红豆，北方又称为赤小豆，性平、味甘，可以利尿、消肿、健脾。研究发现，红豆中含有多种维生素和微量元素，尤其是含有大量的铁元素和b族维生素，可以促进血液循环，治疗女性缺铁性贫血，月经期间饮用红糖赤豆汤可以达到温经散寒和补血的功效。红豆与薏米同煮，可以消肿、利尿、去湿，改善贫血，经常引用有益健康。