一般可以起到利水利尿、除湿通络、清热解毒和滋补强壮、健脾养胃等功效，适当食用之后还可以补血以及活血等。红豆芽本身里面富含蛋白质以及微量元素比较丰富，还可以提高自身免疫力，平时出现排尿异常或者是上火之后都可以吃一些红豆芽来进行调理。但是红豆芽的时候避免吃刺激性食物
