燕麦米能够起到降低胆固醇的作用,同时还可以促进糖类的代谢。可以预防冠心病以及动脉粥样硬化的情况发生,如果有脂肪肝或者糖尿病的情况,可以用燕麦米来代替大米,来起到辅助治疗的作用。但要注意控制量,其中膳食纤维比较丰富,完全消化会比较难,尽量不要一次吃太多,避免出现消化不良,引起腹胀胃胀。