纯牛奶营养高还是酸奶高

一般酸奶的营养比较高。现在里面的含钙量以及营养价值比纯牛奶略微偏高，并且酸奶在经过发酵后，里面含有的乳糖以及蛋白质，还有脂肪，会出现部分分解，在进入到肠道后，会更加被人体吸收和消化，并且在发酵中会产生大量的乳酸菌，能够缓解便秘，同时还可以补充维生素，比如维生素b1以及b2等。