葱营养价值及功效

大葱中含有脂肪以及蛋白质还有碳水化合物以及苹果酸和各种维生素并且微量元素的含量也很丰富，经常食用葱对人体有很好的保健作用。大葱里面有挥发性的辣素以及刺激性气味可以有效的去除食物中的腥味，促进食欲。并且大葱还可以发汗解表，可以缓解风寒感冒引起的全身发冷以及头痛现象。