可能会造成中毒现象的,豆角当中含有皂角素和植物血凝毒素,没有煮熟当中的毒素会被人体摄入,从而引起中毒的现象。在中毒后通常表现为恶心呕吐和腹部疼痛,并且还会伴有头晕头痛和眩晕的症状。去及时到医院通过洗胃的方法把胃里边的残余物质尽快排出,并需要静脉注射药物来进行治疗。