可以吃一些黄瓜、西兰花、苦瓜等蔬菜,也可以多吃一些水果,比如葡萄,梨,香蕉等,可以多吃一些有营养的食物比如米饭,鸡蛋,瘦肉馒头等,要保持营养的均衡性。高胡萝卜素血症是由于体内的胡萝卜素偏高导致皮肤出现的炎症。不要吃一些辛辣刺激的食物,以免引起其病情加重。