你好,胡罗卜不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望,还能预防感冒,巩固视力。生吃胡萝卜可以起到减肥的作用,因为胡萝卜汁含有的红萝卜素和维生素b1、b2、c、d、e、k以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,使人体吸收营养更全面。含有的植物纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。