尽量不要再吃,因为泡的时间过久,很容易出现发霉变质,引起细菌病菌滋生,还会影响到身体健康。平时在吃木耳的时候,可以提前泡一个小时左右,如果在泡好之后不能够及时吃,可以把木耳沥干水分,选择用保鲜碗密封装好,放在冰箱当中冷藏,能够减少微生物、有毒物质以及细菌滋生。