通常可以健脾开胃助消化的好处,长期服用胡椒可能会导致牙龈肿痛和便秘等坏处。胡椒是一种常见的调料品,在餐桌上经常可以见到,胡椒甚至可以代替盐使用,过度肥胖的人食用胡椒有助于新陈代谢,还能起到排气作用,有助于消化高脂肪食品和刺激产生胃液和唾液等。另外胡椒还可以解食物毒,有防腐抑菌的作用。