熬夜上火最降火的食物可以选择金银花泡水或麦冬泡水喝,也可以适当的吃一些苦菜或梨子等植物,如果上火比较严重时,需要遵从医生指导服用。身体上火会出现咽喉肿痛症状,有些人还会引起口舌干燥,也有可能是过度劳累或者缺乏水分的原因,平常要多喝一些热水,保持良好的饮食和起居习惯,最好不要熬夜。